Con las Manos en la Masa
Gazpacho de Melón
Como lo prometido es deuda, he buceado por internet hasta encontrar la receta más parecida a lo que hace mi santa madre. Así pues....
Ingredientes:
- 1 melón pequeño
- ½ kilo de tomates muy maduros
- 1 pepino
- 1 pimiento verde
- 1 ajo
- pan duro
- 1 rebanada de pan de molde
- 50 grs de jamón ibérico
- vinagre
- aceite de oliva virgen extra
- sal.
Elaboración:
Trituramos tomates, ajo, pepino, pimiento y melón, reservando un poco para la guarnición. Añadimos también pan duro, agua, aceite y vinagre de Jerez. Sazonamos.
Para la guarnición troceamos pan de molde y el melón que habíamos reservado.
Picamos jamón y servimos el gazpacho acompañado del melón, el pan y el jamón.
Se puede variar, incluso le puede echar un poquito de licor si quieres, utilizar pan normal o tostado...
Bueno que aquí está el inicio, luego cada uno le da su toque personal.
Que aproveche Alba ;) y si sale bueno, me apunto, vamos que si me apunto al siguiente gazpachazo!!!!.
Buenos días de miercolesyaquedamenos.
P.D.: He intentado poner la sintonía de aquel programa pero oye, ha sido imposible encontrarla, si alguien la tiene....
V.1.2 Con las manos en la masa, por gentileza de Bichillo
20 comentarios:
Fíjate!!! que cosa más buena que tiene que ser esto, vamos...este veranito lo pruebo seguro!
Al rico meloóoooooooonnn.
En verano me alimentaria solamente de gazpacho y seria la tia más feliz del mundo mundial, te lo digo yo...
(si te sirve el video, lo tienes en tu correo)
Saludos viejo!
gracias ;)
Hombre sólo con gazpachooooo..... no se, pero mira podíamos abrir la sección de cocina y tú ¿cómo haces el gazpacho? jajaja
Guenos díasss
Gracias Melón, eres un cielo. Al primero no te invito por si me sale mal, pero al segundo sí, no lo dudes. Por cierto, lo mejor la parte del jamón ibérico, ese del bueno que se pega al riñón... ummm gazpacho con jamón... y casi sin gazpacho, jejej.
Muchos besitos y ya te contaré.
;)
mmmmmmmm me lo imprimo a ver si en verano lo hago y me acuerdo de tí!!!!
nos dias...
Este verano hacemos una Gazpachada!!!! jejeje ;)
Todavia no hemos culminado el Melon&Coffee y ya estamos planeando gazpachadas y adas varias.
Pos...pos!!! pos me apunto!!!
Y si, a base de gazpachito mmmmmmmmmmm se me hace ya la boca agua!
Ole Gazpacho pallés!!! ingredientes, butifarra .....
:P
Defíneme un melón "pequeño".
Para cuanta gente es esta receta, chati?
Por cierto: Hola.
¿Cómo va tu nidito?
jajaja, un melón pequeño.... ummm buena pregunta... el tamaño si que importa... bueno venga un melón genérico como los medicamentos, cada cual.....
Por cierto: que sorpresa verte por aquí o parafraseando a Faemino y cansado comotuporáqui???
Mi nido va cada vez más lento peeeeero, cuentanos tu que tal la INDEPENDENCIA, como va esa república independiente de tu casa???
Me alegra tenerte por aquí Tiri ;)
Por cierto se está comentando algo del festival sudoeste again, Portugal vuelve a temblarrrrr!!!!!
¡¡Jajaja!! Madre mía...
Mi independencia es estupenda. Además me he unido a la comunidad friki vallecana y ayer me estuve tomando cervezas con mis vecinos hasta las mil.
Hoy me quiero morir, eso sí.
Por cierto, ¿¿alguien conoce a un persianero?? (o persianista)
Un besazo, chati.
No me digas que te has venido pa vallekas!!!! hay que ver tooodo lo que nos han metido en el ensanche. Veo que te estás integrando de la mejor manera que se puede hacer en vallekas.... tomando cañas.
Persianero ni idea pero cerca de tu casa hay un sitio que ponen unas rosssssscaassssssss como en ningún sitio de españa ponen...
NO curres mucho hoy, que tampoc es bueno.
Por cierto eso de ¿melón? en tus links.... no me habrás confundido con el sherif......
Besoss.
¡¡¡Juas!!! Ambos dos sois inconfundibles e irrepetibles...
¿Como están los niños?
Dame información del barrio, por dios... Yo estoy justo al lado de Congosto, así que me da un poco igual el PAU.
tienes un caja madrid que ahce esquina y un poco más adelante un BBVA. Justo donde está el parquecillo ese en verano ponen una terracita que está mu bien aunque el año pasado ya se subieron a la parra con los precios (que estamos en vallekas oiga!!!) y lo de las tortas está al prinicipio de congosto, en la rotondita esa que hay antes de que empiece el paseo, no me acuerdo como se llama pero en cuanto lo haga te lo digo que merece la pena (ya estoy salivando solo de pensarlo).
A bueno y que tengo dos amigas que son vecinas tuyas así que lo mismo algún día me ves por ahi, jeje (lo digo por si necesitas sal o algo)
Los niños como siempre, aunque ahora les veo muy poco, yo en cuanto hagan la comunión me desentiendo.... ;) TEnemos una boda en breve asi que ya te contaré alguna barbaridad.... ;)
madre mía... que valor... casarse e invitaros!!!
Federico García Lorca, hermoso...
jajaja, hay que tener... valor para casarse hoy en día. Pero para que me presenten a las primas de los contrayentes.... para eso lo que hay que tener es poca verguenza y menos aprecio por la familia directa.
Lo mío ya es otra cosa....
Qué es lo tuyo???
La falta completa y absoluta de modales y protocolodecomocomportarseneunaboda maaaaaas o meeeenosssss. jajaja ;)
Pero esto viene de serie, que pa esto se nace no se hace.
Venga que ya queda poco para irse a casa.
Menos mal, porque me tienen hasta los cojones...
mira yo hoy tengo un día tranquilo, hasta me estoy viendo unos cortos en er youtube, pero solo el hecho de estar quí metido que no veo ni la calle, es que me da, es que me daaaaa.
Una hora y media, una hora y media.... agua caliente quema bebé...agua caliente..... (no se por que me acuerdo de esta gilipollez de los goonies, o era de Rainman?)
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